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【鲜松茸是冷藏还是冷冻 鲜松茸是否可以冷冻储存】1、短期冷藏，长期冷冻 。对于新鲜松茸 ， 短期保存建议放入冰箱冷藏，不会对松茸的口感和味道有很大的破坏，又能延长松茸的保质期 。长期保存需要放入冰箱冷冻保存，但会损伤松茸的口感和味道 ， 也会让其营养成分有所流失 ， 一般不建议冷冻保存 。
2、对于干松茸，冷藏和冷冻都不建议，放入其中保存反而会导致加速松茸的变质，放在室温保存即可 。
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