大家好 ， 小编来为大家解答水仙和肉桂的区别这个问题 ， 水仙和肉桂的区别在哪里很多人还不知道 ， 现在让我们一起来看看吧！
1大红袍,肉桂,水仙的区别大红袍、肉桂、水仙的区别在于外观不同、香气不同 。肉桂、水仙、大红袍的外观不同 ， 肉桂是土生土长的武夷山本地茶 ， 成茶后条索细长 ， 色泽为绿褐色 ， 表面油润有光 。
大红袍是武夷岩茶的拼配品种 ， 而肉桂和水仙是武夷岩茶的当家品种 。[如何区分]四个方面：干茶的区别、香气的区别、滋味的区别、叶底的区别 。肉桂：外形条索匀整卷曲 ， 色泽褐绿 ， 油润有光 ， 干茶嗅之有甜香 。
水仙成品茶特征：茎比较肥大、颜色呈绿色 。它的背部摸起来会感觉有很多颗粒 ， 香味浓厚回味甘爽 ， 它的汤液呈现浅黄或深黄色 ， 叶子比较油良发光、朱砂红边明显 ， 它泡久了也不会变形 。2 肉桂的味道不是很好 ， 有点像中药 。
水仙属于半乔木型的 ， 叶片大而肥厚 ， 是武夷山的传统名茶 ， 内质香气浓郁清淳 ， 如幽兰意蕴悠长 。滋味甘清爽口 ， 汤色浓艳 ， 叶片肥嫩明净 。肉桂：肉桂原为武夷名枞之一 ， 无性系、灌木型、中叶类、晚生种 。
肉桂和水仙是品种茶 ， 大红袍是拼配茶 ， 是一个商品名 。
肉桂除了具有岩茶的滋味外 ， 更以其香气辛锐持久的高香而备受人们的欢迎 。据行家评定肉桂的桂皮香明显 ， 佳者带乳香 ， 香气久泡犹存；入口醇厚而鲜爽 ， 汤色澄黄清澈 ， 叶底黄亮 ， 条索紧结卷曲 ， 色泽褐绿 ， 油润有光 。
2茶叶水仙和肉桂的区别(武夷水仙和肉桂的区别)1、从最本质上讲 ， 肉桂和水仙是两种不同的品种 。肉桂属于中叶种 ， 属于灌木型；而水仙属于大叶种 ， 属于小乔木型 。通常来说 ， 肉桂比水仙的植株长得更加高大 。
2、干茶来说：同肉桂相比 ， 水仙的条索就会比较粗壮 。闻香气 水仙 ， 品种香为兰花香；肉桂 ， 品种香味桂皮香 。
3、香气的区别 岩茶水仙的香气相对肉桂更为清幽 ， 以花香为主 ， 细嗅干茶可闻到一股轻柔的兰花香 ， 有的则带乳香和水仙花香 。但无论何种香型 ， 都带有轻甜味 。沸水冲泡之后 ， 香味更为明显和悠长 。
3远香是肉桂还是水仙1、“香不过肉桂 ， 醇不过水仙”：水仙和肉桂是岩茶当家品种 ， 喝岩茶一定要对比着喝 ， 才能感觉出各个品种的区别和特点 ， 也只有对比着喝才能领略出当中之岩韵——独具一格的“岩骨花香” 。水仙是清爽的醇 ， 淡而悠长 ， 细而持久 。
2、而同肉桂相比 ， 水仙属于乔木 ， 枝叶比较粗大 ， 干茶条索粗壮 ， 而且叶片先后卷曲 ， 叶主脉粗且宽 。
3、水仙属于半乔木型的 ， 叶片大而肥厚 ， 是武夷山的传统名茶 ， 内质香气浓郁清淳 ， 如幽兰意蕴悠长 。滋味甘清爽口 ， 汤色浓艳 ， 叶片肥嫩明净 。肉桂：肉桂原为武夷名枞之一 ， 无性系、灌木型、中叶类、晚生种 。
4、沸水冲泡之后 ， 香味更为明显和悠长 。不过 ， 水仙茶的更大优点是茶汤滋味醇厚 。武夷山茶区素有“醇不过水仙 ， 香不过肉桂”的说法 。武夷肉桂 ， 亦称玉桂 ， 由于它的香气滋味似桂皮香 ， 所以习惯上称“肉桂” 。
4水仙和肉桂的区别1、干茶：肉桂属于灌木 ， 条索会比较紧细 。而同肉桂相比 ， 水仙属于乔木 ， 枝叶比较粗大 ， 干茶条索粗壮 ， 而且叶片先后卷曲 ， 叶主脉粗且宽 。
2、水仙和肉桂的区别可以从看外观、闻香气、观汤色、品滋味分别 。看外观 肉桂属于灌木类因此肉桂的鲜叶 ， 中身内折 ， 叶尖钝尖 ， 边缘锯齿钝、浅、稀 。
3、水仙和肉桂的区别有叶子、花朵的区别 。叶子区别：水仙的叶子扁平带状 ， 颜色呈苍绿色 ， 叶子的先端呈钝形 ， 叶脉平行 。成熟时的叶子长度可以达到30到50厘米 ， 宽大约1到5厘米 。
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