2、首先我们准备一下食材：冬瓜一小块，先把冬瓜的外皮削去，冬瓜瓤去掉不要，然后把冬瓜切成小块，放在水中用清水浸泡 。大蒜几粒切成蒜片，生姜一小块切成姜丝，大葱白一小段切成葱花放在盆中 。
3、接下来先把红烧冬瓜用的材料准备一下 。准备一块冬瓜，不要太大，大概1到2斤左右 。然后再准备一根青辣椒和一根红辣椒 。准备完冬瓜和辣椒之后咱们再准备适量的大蒜和生姜，喜欢吃大蒜的就多准备一点 。
关于虾皮冬瓜怎么做的内容到此结束，希望对大家有所帮助 。
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