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做法一
材料
大米饭、韩式泡菜、培根、洋葱、青红甜椒、大蒜、鱿鱼
调味料
美味泡菜炒饭(20张)
盐、鸡精、胡椒粉
制法
一、泡菜切细,培根、洋葱、青红椒分别切小碎块,蒜切片
二、锅内放油,七成热时,依次放入大蒜、洋葱、培根、泡菜、米饭翻炒均匀,加入盐、鸡精、胡椒粉调味
三、加入青红椒炒匀即可
四、适当添加煎鸡蛋,美味更加
做法二
【泡菜炒饭的做法韩国 泡菜炒饭的美味做法?】原料
白饭300克,韩国泡菜40克,熟柴鱼片10克,葱、红辣椒各1根,腌黄萝卜3片,油2大匙,芥末1/2小匙 。
做法
①韩国泡菜沥干水分、切丁;葱、红辣椒洗净,切末备用 。
②锅中倒入2大匙油烧热,爆香葱及红辣椒,放入白饭及韩国泡菜拌炒,加入芥末炒匀,盛入盘中,撒上柴鱼片即可 。
做法三
原料
特色泡菜炒饭(20张)
冷饭1大碗、韩式泡菜100克、洋葱半个、胡萝卜1根、香肠2根、青豆20克 。
调料
植物油10克、韩国蒜容辣酱2汤勺、胡椒粉1茶勺、鸡精1/4茶勺、芝麻油10克 。
做法
1、把泡菜、洋葱、胡萝卜、香肠切成丁 。
2、青豆入沸水氽熟备用 。
3、热锅入油,油温后放入洋葱丁煸炒出香味 。
4、放入胡萝卜丁、香肠丁煸炒至熟 。
5、放入泡菜丁快速煸炒 。
6、把捣散的冷饭放入翻炒,调入韩国蒜容辣酱、胡椒粉、鸡精炒匀 。
7、最后撒上青豆,淋上芝麻油拌匀即可 。
做法四
材料:熟米饭、韩国泡菜、胡萝卜、香菇、鸡蛋、猪肉、盐、韩式辣酱、油、鸡精、香油
做法:
1.胡萝卜去皮切丁,香菇切丁,猪肉切条,韩国泡菜切碎;
2.起锅热油,倒入胡萝卜丁、香菇丁炒出香味;
3.加入猪肉条,翻炒至肉条变色;
4.加入切碎的韩国泡菜,继续翻炒均匀;
5.加入韩式辣酱炒匀,再加入熟米饭,撒入少许盐、鸡精,炒匀;
6.淋入少许香油,拌匀即可装盘;
7.另取一锅煎一个鸡蛋,放于炒饭上即可 。
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