【水耗子肉有药用价值吗】水耗子的学名为麝鼠,又名麝香鼠,其肉含高蛋白质,脂肪含量低,所以水耗子肉是一种保健食品,但水耗子身上具有药用价值的部分为从香腺中提取出的香料 。
从麝鼠香腺中提取出的香料具有减慢心率作用,其抗炎、耐缺氧、降低血压、减慢心率及负性肌力作用可以替代天然麝香起到同样的作用,麝鼠香也可以作为高级香水的珍贵原料 。
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