【桂花烘干时变黑了还能吃吗】
桂花烘干时变黑了不能吃 。
桂花烘干方法：
方法一：
用个大盒子拿矿泉水将新鲜桂花泡起来（半斤新鲜桂花） 。桂花捞出来用矿泉水再冲几遍 ， 控净水分 ， 手工分拣掉枯花、花梗等 。放进烤箱里烘干 ， 取出放凉即可 。
方法二：
将鲜桂花拣掉枯花、花梗 ， 用清水洗净 ， 控净水分 。找一块干净的纱布 ， 把桂花倒在纱布上 ， 准备用微波炉烤 。用中火 ， 烤两次 。第一次的时间是3分钟 ， 冷却以后再用中火烤第二次 ， 时间是2分钟 。这种做法颜色最好 ， 老嫩正合适 。
提醒：烘干桂花时 ， 千万不能烘的过头了 。一般来说 ， 烘干到最后整个过程桂花颜色基保持原色 ， 到用手用力磨能磨成粉末就可以了 。
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