很多朋友对于黑米粥怎么做好吃和黑米粥怎么做好吃又营养不太懂 ， 今天就由小编来为大家分享 ， 希望可以帮助到大家 ， 下面一起来看看吧！
1黑米粥怎么煮才好吃?锅置火上 ， 将黑米、红豆、莲子放入锅中 ， 加水1000克 ， 大火煮沸后换小火煮1小时；参加花生 ， 继续煮30分钟 。参加桂花、冰糖 ， 拌匀 ， 煮3分钟就行了 。南瓜黑米粥 南瓜200克、黑米150克、大枣60克 。
煮前先冷水浸泡至少3小时 。黑米淘洗干净 ， 在冷水里浸泡至少3小时 ， 因为黑米本身很难煮 ， 所以多泡泡会好煮一些 。泡时间长一点 ， 使米身充分吸水膨胀 ， 软化黑米 ， 让其更易煮熟煮烂 。一般生活中人们习惯浸泡一夜 ， 效果更好 。
【黑米粥怎么做好吃又营养黑米粥怎么做好吃】准备好所有的食材 。淘洗干净 ， 泡一个小时 。在砂锅内放适量清水 ， 加入冰糖 。往里面放入几颗红枣 。将盖子盖上 ， 开大火开始熬粥 ， 期间搅拌数次 ， 防止焦底 。
黑米粥要好吃需要加糯米、牛奶提味与口感 。黑米粥的做法如下：用料： 黑米50克、糯米10克、冰糖20克、牛奶50ml、水适量 。
准备好130克的黑香米和90克的红糖 。黑香米用水清洗2次 。把黑香米放入电饭煲里 ， 加入适量的水 。黑香米熬一个半小时就已经很绵软了 。加入红糖充分融化 ， 这样黑米粥会变得粘稠好喝 。
2黑米粥应该怎样煮才黏稠??1、煮时少加水多搅拌 如果想把黑米粥煮的更加的软烂 ， 就需要少加水保证黑米粥的粘稠度 ， 同时需要不停的搅拌 ， 避免黑米粥黏在一块受热不均匀导致糊锅 ， 过程之中切记用小火慢慢煲 ， 这样的黑米粥更加的香甜 ， 营养价值更高 。
2、 *** 如下： 煮前先浸泡3小时以上：由于黑米本身难以煮熟煮烂 ， 所以需要在煮前用冷水浸泡3小时以上 ， 这样的黑米才会更容易煮烂煮制粘稠 。
3、不断搅拌在煮黑米粥的时候先用大火煮开 ， 然后用小火慢慢熬煮 ， 期间要不断搅拌 ， 使其中的淀粉充分糊化 ， 增加黑米粥的粘稠度 ， 也可以防止黑米粥受热不均而糊锅 。
4、黑米提前浸泡水中3小时 ， 这样煮出的黑米更粘稠 ， 具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：黑米 2勺、紫糯米 2勺、大米 1勺 。提前把黑米浸泡水中3小时 。然后把黑米 ， 糯米 ， 大米洗干净 ， 沥干水分 。
5、用热水煮粥用热水煮可以将黑米粥煮烂更快 ， 而且在煮粥的过程当中用勺子适度地进行搅拌 ， 可以让黑米粥更加美味可口 。注意水量在煮粥的时候要注意水料 ， 减少水量才能让粥变得非常的粘稠 。
6、之一种：浸泡法 。如果用黑米熬粥和煮米饭 ， 这就要提前洗洗 ， 一般我们采用的 *** 就是浸泡一晚上 ， 黑米经过一晚上的浸泡 ， 米制就会变软了很多 ， 再用来熬制和煮米饭都比较容易多了 ， 口感也软了好吃多了 。这种 *** 我最常用 。
3黑米粥如何做,香甜软糯,粘稠不水,营养更美味呢?黑米 ， 大米 ， 紫糯米放入盆中 ， 淘洗干净 。倒入电饭煲内胆中 ， 加入适量水 选择预约时间 ， 熬粥键 。早餐起来享用就可以了 。
黑米粥要通过小火慢炖并在熬制过程中放入一些淀粉 ， 熬制一个小时以上 ， 才可以起到香甜粘稠的效果 ， 而且营养好吃 。
将黑米粥在水里泡一下 ， 要学会浸泡 ， 因为浸泡才能够让黑米粥更加的松软 ， 可以很好的增强我们的身心健康 ， 更好的熬煮 。
步骤：准备好所有的食材 。淘洗干净 ， 泡一个小时 。在砂锅内放适量清水 ， 加入冰糖 。往里面放入几颗红枣 。将盖子盖上 ， 开大火开始熬粥 ， 期间搅拌数次 ， 防止焦底 。
食材：黑米3把、糯米2把、花生1把、红枣6个、红糖3勺 。把黑米洗干净用清水泡3小时以上 。准备好糯米 ， 红枣 ， 花生还有红糖 。单煮黑米粥口感不好很粗糙 ， 放入糯米一起煮味道和口感会更好 。
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