【食用干粉是淀粉吗 干粉是淀粉吗?】干粉不是淀粉 。淀粉是高分子碳水化合物,是由葡萄糖分子聚合而成的 。淀粉可以吸附许多有机化合物和无机化合物,直链淀粉和支链淀粉因分子形态不同具有不同的吸附性质 。干粉是采用全硅化工艺主要用于消防的粉末 。
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