云南16个州（市）
每个地州都有自己的特产
作为一个云南人，你都清楚自己家乡的特产吗？
来看看谁的家乡更有特色
昆明市
昆明
因其四季如春的气候又被人们亲切地称为”春城”
云南省省会
中国面向东南亚、南亚开放的门户城市
国家历史文化名城
我国重要的旅游、商贸城市
西部地区重要的中心城市之一
作为云南省的省会他的特产有：
昆明牙雕
昆明牙雕历史悠久，工艺精湛，有立体牙雕和平面牙雕之分，更值得一提的是刻字组像，形象生动，雕工精细，设计精巧，是难得的工艺收藏珍品 。小牙雕大约几十元，大一点的上百元左右 。
汽锅鸡
土陶蒸锅，叫”汽锅”，是专门用来蒸食物的 。汽锅鸡是一道云南名菜，因用汽锅蒸制而得名 。昆明汽锅鸡鸡肉炖得又烂又嫩，口感极佳！
米浆粑粑
米浆粑粑，云南传统的特色小吃，被昆明人发扬光大了，鲜香酥脆，很有儿时的味道！
曲靖市
曲靖
云南仅次于昆明的经济中心
地理位置优越
旅游资源丰富
罗平的油菜花全国闻名
作为云南的土豪城市，曲靖的特产有：
宣威火腿
宣威火腿以乌蒙猪为原料，用特特殊方法腌制，因产地而得名 。宣威火腿，油而不腻，肉质鲜香，是云南人家不能或缺的美食佳肴！
沾益辣子鸡
沾益辣子鸡以其独特的原料、独特的配方、独特的加工工艺制作而成，辣而不辛、食和味醇，名振滇中，享誉海内外，堪称云南饮食一绝 。
蒸饵丝
切得细细的饵丝在甑子里蒸着，挑出一碗，放上开水氽过的韭菜、绿豆牙，舀一勺熬过的酱油和橙黄的肉酱，吃时必另有一碗骨头汤作配，别有一番滋味 。
玉溪市
玉溪
著名的”滇中粮仓”，”云烟之乡”
地方因烟而出名
烟因地方而独占鳌头
但是玉溪除了烟，还有这些特产：
铜锅鱼
抚仙湖是除了云烟以外的玉溪的另外一张名片，来到抚仙湖一定要尝尝他们的铜锅鱼，铜锅青鱼，味道真的很不错 。
澄江藕粉
澄江万亩荷花，夏日可赏莲，莲花过后可采莲蓬，待藕成熟以后可以吃莲藕，莲藕还能磨成藕粉，营养美味又健康！
野生菌
玉溪盛产野生菌，尤其是易门、元江地区，温度高，山多，山上各种山珍应季而生，让人大饱口福 。
昭通市
昭通
云南文化三大发源地之一
云南通往四川、贵州重要的交通要道
历史文化名城
昭通主要的特产有：
小草坝天麻
昭通小草坝是云南未经开发的自然天堂，自然资源丰富，昭通盛产天麻小草坝天麻品质也超级有保障！
昭通苹果
因为独特的地理环境，昭通苹果在整个云南乃至全国都很有名，昭通苹果水多甜脆可口，口感极佳！
昭通酱
昭通酱色泽艳红，辣而不辛，口感极佳，很下饭，当辅料炒菜味道都很棒 。
保山市
保山
地理位置优越与缅甸交接
少数民族众多
是中国有名的侨乡
保山有名的特产有：
小粒咖啡
小粒咖啡是云南有名的特产，保山便盛产小粒咖啡，保山小粒咖啡磨出来的咖啡粉，醇香丝滑，香醇可口 。
大救驾
大救驾，其实就是云南人俗称的”炒饵块“因为特色典故，给这道美食赋予了很多传奇的色彩 。
翡翠
云南盛产翡翠，翡翠又以保山一代品质更佳，保山的翡翠，水头足，比较透，很多人喜欢到保山瑞丽一代淘玉 。
丽江市
丽江，云南的不夜城
很多人喜欢来丽江艳遇
丽江也被很多外地人誉为”艳遇之都”
可是其实丽江除了艳遇还有许多特产：
鸡豆凉粉
丽江的鸡豆凉粉，Q弹润滑，韧性很好，口感也是棒棒哒，在炎炎夏日来一碗鸡豆凉粉，简直就是人间美味！
吹猪肝
吹猪肝是纳西族请客时必备的一道传统名菜 。它制法特殊，色美爽口 。主料猪肝配以芫荽、炒花生米、盐、醋、油辣子、芝麻等拌在一起 。
丽江粑粑
丽江粑粑是纳西族独具的风味食品，有着悠久的历史，明代《徐霞客游记》中即有记载 。其特点之一是色、香、味俱佳，其制作的主要原料是用丽江出产的精细麦面，加注从玉龙雪山流下来的清泉合成面团，在大理石石板上抹搽植物油，再擀成一块块薄片，抹上化油，撒上火腿末或白糖后卷成圆筒状，两头搭拢按扁，中间包入芝麻、核桃仁等佐料，再以平底锅文火烤熟煎成金黄色，即可制成 。
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