步骤一 先用夹子夹住螃蟹，避免刷洗身体夹破手，然后用刷子刷洗干净四肢和腹部 。步骤二 将洗干净的螃蟹重新绑好后，在盆中倒入料酒腌制一小时左右，可以去腥味 。
5清蒸螃蟹的正确做法1、步骤：先将螃蟹刷洗干净，然后浸泡2小时左右；螃蟹放入蒸锅中蒸15分钟左右；调酱醋汁，将盐、醋、白糖、香油、生抽大蒜等食材混合，滴入几滴红油即可；吃的时候蘸食即可 。
2、螃蟹清洗干净后，腹部朝上放入电饭锅的甑内 。将甑放回智能水壶电饭煲的三角水壶中 。1迅速盖上盖子，继续“营养蒸”程序，蒸15分钟 。1蒸螃蟹的时候准备好蘸料 。
3、将螃蟹清洗干净，去壳及沙包等污物 。从螃蟹的脚根部切成六段，大蟹脚一股，小的蟹脚两只为一股，蟹壳不切，待用 。大蒜剥洗干净备用 。
4、清蒸螃蟹的做法最正宗的做法1用料 大闸蟹 4只料酒 适量米酒 适量姜末 适量蒸鱼豉油 适量醋 适量香油 适量 做法步骤 大闸蟹要先刷洗干净，为防止被蟹夹伤，可以用夹子和毛刷 。
5、预备食材：5个螃蟹，1个生姜，酱油少许，醋少许；一定要选择活螃蟹，事先将螃蟹浸泡在白酒中，醉后用刷子仔细清洗蟹壳和腹部 。
6、清蒸螃蟹的正确做法如下：准备食材：大闸蟹5只、生姜半块、蒜头5粒、葱2棵、香醋2茶匙 。先备好大闸蟹、生姜、蒜头等食材 。螃蟹更好请卖螃蟹的帮你给用绳子绑起来，回家自己好刷洗 。开流水，用刷子将螃蟹刷干净 。
6螃蟹清蒸的做法步骤操作步骤如下：首先将大闸蟹全身刷干净，在锅里加入水并煮沸 。再将大闸蟹放入蒸碗里，盖好盖子进行蒸煮，待蟹壳煮至变红后即可关火取出 。
将螃蟹清洗干净，去壳及沙包等污物 。从螃蟹的脚根部切成六段，大蟹脚一股，小的蟹脚两只为一股，蟹壳不切，待用 。大蒜剥洗干净备用 。
步骤：先将绑绳解下，再用刷子刷洗螃蟹全身，重点刷洗大钳子，其上面毛最藏污垢 。
步骤：先将螃蟹刷洗干净，然后浸泡2小时左右；螃蟹放入蒸锅中蒸15分钟左右；调酱醋汁，将盐、醋、白糖、香油、生抽大蒜等食材混合，滴入几滴红油即可；吃的时候蘸食即可 。
【清蒸螃蟹的做法和步骤怎么吃清蒸螃蟹的做法和步骤】好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家 。
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