苦丁茶的功效与作用及食用方法 苦丁茶的功效与作用及食用方法有哪些

1、苦丁茶的功效作用:苦丁茶对散热清火 , 养目提神 , 止渴除烦等都有很好的功效和作用 。
降低血压降低血脂降低胆固醇:医学表明 , 苦丁茶可以降血压、还能降低血脂和胆固醇 。因为它富含着鞣质、乌苏酸等对人体有益的各种营养成分 , 从而对血压血脂胆固醇的调节系统有着极大的协助作用 。
舒心解乏促进睡眠:苦丁茶含有人体必需的各种氨基酸和维生素 , 而且锌、锰、铁等微量元素也颇具含量 。所以 , 对心脑血管疾病患者的头昏、头痛、胸闷乏力、睡眠质量不好、失眠都有着一定的缓解作用 。
预防癌症:硒 , 被国内外医学界都称为抗癌之王 , 苦丁茶 , 也有一定的硒含量 , 所以 , 苦丁茶对鼻咽癌、食道癌都有着一定的抑制作用 。
其他作用:科学研究表明 , 苦丁茶对感冒、肚子痛、疝气、疟疾、便秘和急性胃炎等等 , 都有着一定的治疗作用 。
2、苦丁茶的食用方法 , 冲饮苦丁茶的要点一是水要开 。二是水质要好 , 最好是矿泉水、泉水或纯净水等优质水 。三是选用瓷器或陶器做茶具 , 味道更佳 。四是放的量要少 , 苦丁茶有量少味浓、耐冲泡的特点 。虽然喝茶的浓淡因人而异 , 难以一概而论 。
但对于初次接触苦丁茶的人来说 , 如果以250毫升的沸水来泡2--3支茶芽 , 也许就会觉得太苦了 。一般而言 , 一支一芽二——三叶的“椰仙牌”苦丁茶芽通常为0.3--0.4g重 , 以之配1000毫升的沸水 , 随泡随饮 。
对于初饮者而言 , 也丝毫不会显得味道很淡 。即使几个人喝同一壶茶 , 也不能放大量的苦丁茶来冲泡 , 而应该一次放一两支 , 直至喝到其味道变淡后 , 并嚼食茶芽 , 效果更佳 。
五是热饮 , 尤其对有胃寒疾病都则更是如此 , 但对于没有胃病的人来说 , 清凉的苦丁茶水更是甘洌爽口 , 沁人心脾 。苦丁茶在冲饮时 , 有单独冲泡和与其他茶叶、药材混合冲泡两种泡法 。

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