功效：
1、小麦草像其他含有叶绿素的植物一样含有很高的氧，大脑和所有身体组织功能在高含氧量的环境下可以保持最佳的状态 。
2、小麦草汁与胡萝卜汁和其他果蔬汁相比是出众的解毒剂，Dr Earp-Thomas （是Ann Wigmore的合作人）说 1Kg的小麦草的营养成分相当于23Kg胡萝卜、莴苣、芹菜等 。
3、小麦草汁是杰出的皮肤清洁剂，可以完全提供皮肤的营养，在浴缸中的温水中添加小麦草汁，浸泡15-20分钟，用冷水冲洗干净 。
用法：煎鸡蛋
做法：
1、择取小麦草
2、小麦早洗净备用
3、准备鸡蛋2个
【小麦草汁的功效和作用 小麦草的功效和用法】
4、把小麦草切碎后和盐一同放到盛鸡蛋的碗里
5、搅拌均匀待用
6、坐锅点火，锅内放油，四成热时放入鸡蛋
7、一分钟后翻
8、再过一分钟关火出勺，装盘
9、小麦草鸡蛋成品
参考资料来源：百度百科-小麦草
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