小金桔晒干需要先将洗净的小金桔切瓣 。用冰糖腌制24小时后 。将腌好的金桔和糖汁放入铺好锡纸的烤盘内 。之后将烤盘放入预热好的烤箱上下火加热5分钟 。再取出翻动继续烤制 。金桔全部脱水后即可关闭烤箱取出金桔 。最后等金桔干冷却即可 。
【小金桔怎么晒干 小金桔如何晒干】 1、用新鲜的小金桔制作金桔干时 。首先要将金桔重复干净 。用适量食盐揉搓金桔表面后 。再用清水清洗干净并晾干表面的水分 。之后将洗好的金桔用水果刀切开 。去掉里面的种子后 。将它切成4瓣 。
2、切好的冰糖以一层金桔一层冰糖的方式摆放在容器内腌制24小时 。腌好之后的金桔与糖汁放入锅内加热煮软 。同时准备好烤箱内的烤盘 。上面铺上一层锡纸后 。将煮软的金桔摊在上面 。
3、将烤箱的温度设置在120℃预热5分钟 。再把装有金桔的烤盘放入烤箱内 。用上下火加热5分钟后取出翻动一下再继续加热 。烤至金桔片全部脱水后 。将烤箱关闭取出金桔 。降温之后就成了美味的金桔干 。
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