【印尼蛇皮果好吃吗 请问蛇皮果好吃吗？】蛇皮果剥开果皮后 ， 也类似大蒜头 ， 呈瓣状 。一般3~ 4瓣 ， 其中有一两瓣较小 。果肉白色 ， 有时略带黄色 。肉质板实 ， 似椰肉 ， 咬起来很爽脆 。大的瓣中有硬核 ， 剥开后大小和形状极像剥了皮的板栗 ， 有两面是平的 ， 另一面近似圆面 ， 深棕色 。气味微带酸臭 ， 入口以甜味为主 ， 略带酸味 。不过在不同的地方 ， 所产的品种略有差异 ， 有些较差的会有臭的气味 ， 而肉质很乾硬 ， 非常的酸涩 。
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