3、煮汤：在煮各类汤时或煮完后加入一匙山茶油 ， 使汤更清鲜味美 。清蒸：可在清蒸时或蒸完后加入一匙山茶油 ， 如蒸鱼、蒸蛋等 ， 更富清香 。
4、山茶油生吃更好 。茶油可以直接生吃 ， 每天食用1-2勺即可 ， 将山茶油倒在米饭上 ， 拌匀即可食用 。山茶油的清香和味道可以提高米饭的口感和营养 ， 还可以增强食欲 。在蛋液中加入适量山茶油 ， 搅拌均匀后煎蛋 。
5茶油怎么吃?1、煎鸡蛋：早上可以使用山茶油煎鸡蛋 ， 因为山茶油加热后不会变色 ， 不会变味 ， 不产生反式脂肪酸 ， 营养流失也少 。
2、茶油炒肉 ， 茶油炒肉是用酱油、胡椒粉、米酒把肉丝先腌制一下 ， 下锅前撒一些钛白粉 。腌制肉的时候我们可以把准备的青菜先下锅煮上30秒捞起备用 。
3、清炒：特级初榨茶油是纯天然食品 ， 具有独特的橄榄果香味 ， 口感丰富 ， 突显原汁原味 ， 无论是清炒蔬菜还是肉类料理都非常合适 ， 是时尚健康用油 ， 长期食用更有益于身体健康 。
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