文章插图
1、主料：稻米(200克)青鱼(150克)虾仁(150克)鱿鱼(鲜)(100克)海参（水浸）(100克)
辅料：大葱(10克) 姜(10克)
调料：盐(8克) 白砂糖(5克) 胡椒粉(5克)
2、制作步骤
（1）把米用清水淘洗干净，用少量的油拌匀；青鱼处理干净；葱、姜洗净，葱切葱花，姜切丝 。
【家庭海鲜粥的做法 家庭海鲜粥的做法视频】（2）海鲜（鱼肉、虾肉、鱿鱼、水发海参）切小件清洗干净，放入开水中氽烫 ， 再用冷水冲凉，和盐 。克，糖5克 ， 胡椒粉3克拌匀略腌 。
（3）锅中倒入10杯水烧开，放入米粒煮开，再改用小火煮半小时左右 。
（4）最后 ， 放入所有的材料同煮至熟，加入盐5克、胡椒粉2克，再撒入姜丝和葱花就可以了 。
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