小暑的传统活动及饮食禁忌

一般在每年公历的7月7日或8日,太阳到达黄经105度时为“小暑” 。古汉语中“暑”表示炎热,“小暑”为小热,即天气开始炎热,但还没到“湿如蒸”“燥如烘”的最热时候 。以下是我为大家整理的小暑的传统活动及饮食禁忌,希望能给各位提供帮助!
小暑人们的传统活动有哪些
1、吃暑羊
“吃暑羊”是鲁南和苏北地区在小暑时节的传统习俗 。入暑之后,正值三夏刚过、秋收未到的夏闲时候,忙活半年的庄稼人便三五户一群、七八家一伙吃起暑羊来 。而此时喝着山泉水长大的小山羊,吃了数月的青草,已是肉质肥嫩、香气扑鼻 。这种习俗可追溯到尧舜时期,在当地民间有“彭城伏羊一碗汤,不用神医开药方,之说法 。徐州人对吃暑羊的爱好莫过于当地民谣:“六月六接姑娘,新麦饼羊肉汤 。”
2、食新
民间有很多地方有小暑时节“食新”的习俗 。农民会用新米做好饭,供祀五谷大神和祖先,祈求秋后五谷丰登 。然后人们开开心心地品尝新酒等 。也有的地方是把新收割的小麦炒熟,然后磨成面粉后用水加糖伴着吃 。这种吃法,早在汉代就有,唐宋时期更为普遍 。唐代医学家苏恭说,炒面可“解烦热,止泄,实大肠” 。
3、封斋
湘西苗族的封斋日在每年小暑前的辰日到小暑后的巳日 。这段时期,禁食鸡、鸭、鱼、鳖、蟹等物 。据说误食了要招灾祸,但仍可吃猪、牛、羊肉 。
4、吃伏面

俗话说“热在三伏”,小暑过后就进入伏天 。伏,即伏藏的意思,所以人们应当少外出以避暑气 。饮食上,人们会吃清凉消暑的食品,以度过炎热的伏天 。
入伏之时,刚好是我国小麦生产区麦收不足一个月的时候,家家麦满仓,而到了伏天人们精神委顿,食欲不佳,饺子却是传统食品中开胃解馋的佳品,所以人们用新磨的面粉包饺子,或者吃顿新白面做的面条,就有了“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”的说法 。在山东,有的地方吃生黄瓜和煮鸡蛋来治苦夏,入伏的早晨吃鸡蛋,不吃别的食物 。据考证,伏日吃面习俗出现在三国时期 。《魏氏春秋》记载:“伏日食汤饼,取巾拭汗,面色皎然”,这里的汤饼就是热汤面 。
5、小暑舐牛
在山东临沂地区,每到小暑,人们有给牛改善饮食的习俗 。伏日煮麦仁汤给牛喝,据说牛喝了身子壮,能干活,不淌汗,民谣有;“春牛鞭,舐牛汉(公牛),麦仁汤,舐牛饭,舐牛喝了不淌汗,熬到六月再一遍 。”
6、吃藕
此外,在民间有小暑吃藕的习俗 。在清咸丰年间,莲藕就被钦定为御膳贡品 。藕与“偶”同音,所以人们用食藕祝愿婚姻美满 。藕与莲花一样,出污泥而不染,因此也被看做是清廉高洁的人格象征 。藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙、磷、铁和多种维生素,钾和膳食纤维也比较多,具有清热养血除烦等功效,适合夏天食用 。鲜藕以小火偎烂,切片后加适量蜂蜜,可随意食用,有安神入睡之功效,可治血虚失眠
小暑时节防暑注意事项
1、衣

小暑节气天气炎热,衣服要尽量穿得少一些,并且要选择透气性好的衣服 。如果你是长期需要在太阳底下工作的人,那么建议你尽量不要穿深色系的衣服,特别是黑衣服,因为黑色的衣服最吸热 。而对于办公一族,公司空调温度低,上下班温差大往往容易中暑,建议可以在办公室备一件小外套,吹空调时可以穿 。
2、食
饮食上要尽量多吃清淡、消水利尿的食物,别吃刺激性的食物 。多吃应季的蔬菜水果,多喝养生汤,如绿豆粥、荷叶粥等 。如果胃口实在不好,可多吃杨梅、西瓜,生津止渴、解暑降温 。值得注意的是,小暑时节强调的补充水份,并不是让你去喝饮料或啤酒,因为它们虽能在第一时间让人感觉到凉爽,但过后会引起更多的水分流失,不利于人体降温 。
3、住
如果有条件的话,用空调来调节室内的温度是个不错的选择 。但是开空调切忌把温度调得太低,科学研究表明,26度的空调是最舒适且不易患病的 。同时,可以在空调房里放一盆水,开空调更要注意补充水份,避免水份流失过多 。或者风扇也是不错的选择,如果实在不行的话,可在早晨用水拖地,也可暂时使室内的温度降下来的 。
4、行
日常最好避免在下午两点的时候外出,若是一定要出门的话,最好做好防晒措施,防紫外线眼镜、防晒霜等一样都不可少,同时应避免在太阳底下暴晒 。如果可以的话,出行应尽量选择“清凉”的路线,比如道路两旁有树木的,或者有大型遮阳设施的场所也是不错的选择 。如果是乘坐自己的爱车出门,要尽量把车放在阴凉的地方,车内可多放一些水解渴 。

推荐阅读