【晋州市美食餐厅排行榜 晋州市美食】
晋州市美食有晋州咸驴肉、晋州鸭梨、管洽焖鸡、扒糕蛋、巨峰葡萄等 。
1、晋州咸驴肉：晋州咸驴肉是河北特产 ， 色泽红润、咸香适口、营养丰富 ， 食用起来也十分美味 。是佐酒下饭佳肴 ， 受到晋州及周边县市人民的喜爱 。
2、晋州鸭梨：河北晋州被称为“中国鸭梨第一乡” ， 具有2000多年的栽培历史 。该果呈倒卵圆形 ， 近果柄处有一鸭头状突起 ， 形似鸭头 ， 故名鸭梨 。晋州鸭梨果形俊秀 ， 色泽鲜雅 ， 皮薄多汁 ， 香味浓郁 ， 清脆爽口 ， 酸甜适度 ， 素有“天生甘露”之称 。
3、管洽焖鸡：晋州的“管洽焖鸡”远近闻名 ， 其制作工艺已有160多年历史 ， 其肉质紧密、滑嫩爽口、醇厚不塞牙 ， 2009年被列入石家庄市级非物质文化遗产名录 。
4、扒糕蛋：“扒糕蛋”的扒糕 ， 距今约有130年的历史 ， 口感劲道、滑爽、清香 ， 把扒糕扔三、四米高摔到地上也不碎 。但吃的时候一定要沾上调好的作料 ， 蒜泥、醋、香油、才是正味 。炎热的夏天 ， 既可作主食 ， 也可为一道菜 ， 祛暑解渴 ， 别有风味 。
5、巨峰葡萄：晋州市20多个乡镇均有葡萄种植 ， 最有名的就是巨峰葡萄 ， 成熟的时候是紫黑色的颜色 ， 最重要的是 ， 果皮厚、果粉多、味甜多汁 ， 含糖量非常的高 。
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