用料
主料
五花肉
1斤
辅料
蒜
适量
黄酒
适量
食盐
适量
#红焖肉#的制作步骤
1. 选取新鲜的五花肉，切成小块块状，用盐和油搅拌着 。锅起火，不需要倒油，直接把肉倒进去，翻炒，放点盐，不需要太多，因为刚才已经放了盐和油搅拌 。放一小勺白酒，去除肉的骚味 。
2. 继续大火翻炒，放一小勺红粬，得均匀的洒在肉上面，盖上锅盖，焖煮两分钟 。转煲，放一点白酒，小火 。焖两分钟，停火，过半个钟，开火，又焖 。持续四五次，使肉能煮软 。更有嚼劲 。
大师秘籍
1、切的肉，可以用热水过一下，也是能去除骚味的 。
2、一定要瓦锅，才能将肉焖得又烂又香 。
【家常红焖肉怎么做好吃】关于红焖肉如何做好吃和红焖肉应该怎么做的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站 。
推荐阅读
- 藏香猪肉怎么做好吃
- 南通猪肉价格今日价一斤 南通猪肉
- 农村黄豆酱的做法大全 黄豆酱的做法大全家常
- 土豆粉怎么做好吃家常做法? 土豆粉怎么做好吃家常做法视频
- 香果与肉蔻怎么分辨 什么香料可以满街飘香
- 怎样使水晶肉皮冻透明窍门? 水晶冻肉皮 怎么透明
- 泾源县美食推荐 泾源县美食
- 烧烤烤什么肉最好吃 烧烤可以烤什么肉好吃
- 烤箱烤羊肉串的做法及调料 烤箱烤羊肉串的做法
- 肉莲法器做什么用