文章插图
1、7-10分钟 。蛏子是一种可食用海产贝类，是一种比较容易熟的食物 ， 煮蛏子的时间与其量的多少有很大的关系，蛏子越多煮的时间就越长，一般情况下 ， 蛏子下锅后煮7-10分钟左右即可煮熟 ， 如果蛏子特别多的话，可以稍微延长煮的时间 。
【蛏子焯水是冷水还是开水下锅 蛏子焯水几分钟】2、但是要注意不宜煮的过久，否则会导致蛏子的肉质变老 ， 口感较差；同时还要注意一定要将蛏子煮熟食用，因为蛏子中含有较多的细菌微生物，若是食用了没有熟透的蛏子，容易引起肠胃不适 。
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