![螺蛳粉怎么做最入味 螺蛳粉怎么做最入味好吃](http://img.zhejianglong.com/230730/212615L38-0.jpg)
文章插图
1、锅里放水把水烧开后先把米粉煮6分钟,这个是最关键的,煮太久粉太软也不好吃了,没劲道 。
2、大碗装入冷水,筷子夹下米粉看米粉是否够软了,可以了就把米粉放进装有冷水的碗中 , 碗里装好米粉后倒一次水再重新加入冷水 。
3、下一步把锅里煮米粉的水倒掉重新加水烧开,注意水不要太多,不然味道会变淡 。
4、全部配料倒入锅中烧三分钟 。
【螺蛳粉怎么做最入味 螺蛳粉怎么做最入味好吃】5、最后倒入米粉再煮两分钟让米粉入味即可 。
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