洋姜做泡洋姜比较好吃，方法如下：
1、洋姜去皮洗净稍晾干水份，然后加入盐 。
【洋姜怎么吃最好,有什么营养 洋姜怎么吃最好】2、加入红糖，充分拌匀 。
3、加入白酒，转入保鲜盒中，直接加入清水没过洋姜 。
4、盖上保鲜盒放冰箱里冷藏 。
5、一星期后即可食用，加入剁椒稍拌即可 。
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