【古法红糖的制作 古法红糖的做法】
文章插图
1、甘蔗收获回来，机械榨汁 。
2、引甘蔗汁进入连环锅 。
3、木柴烧火敢水除去甘蔗汁内所含的水分 。
4、用纱布一道道的过滤，除去其中所含的杂质 。
5、当红糖达到一定粘稠度时 ， 就需要不断搅拌 ， 为下道工序出锅做准备 。
6、脱模后方便引用的成型红糖就出来了 。
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