我第一次看到何首乌是十几岁时，那时爸爸从山里回来，拿着几个黑黑的奇形怪状的东西 。然后告诉我说是何首乌 。那是我第一次认识这个黑东西，种在花池里 。第二年长出很多形状没见过的叶子 。那时家里还养着鸽子，看到鸽子没事就去啄叶子，后来被表哥用一顿酒给捞走了，他媳妇掉头发，有白头发，可半个月再见就一头黑发了 。
后来知道何首乌主要的作用是补肾益精，用于肾阳虚，肾阴虚，腰膝酸软，关节疼痛、早泄、须发早白、老年便秘等 。
【何首乌的功效与作用及禁忌 何首乌的功效和禁忌】现代研究显示，何首乌还具有降血脂、抗衰老、抗氧化、促进黑色素生成、抗炎、抗肿瘤、促成骨细胞增殖等作用 。
中药材相关书籍的记载中,通常出现的是首乌而不是何首乌,人们用来泡酒的也是首乌 。二者是同一种物质,何首乌是首乌的学名 。生何首乌和制何首乌的价值完全不同 。生何首乌是指刚从藤上摘下来的新鲜的根茎 。经过炮制以后就成了制何首乌 。两者在功效上也出现了很大的差异 。制何首乌因为经过高温或着风干等手法去除了首乌的水分,这种经过特殊处理的何首乌的价值和精华更加集中,通常在中医中作为补肝肾和增强筋骨的药材 。
何首乌泡酒的功效
1、何首乌能够补肝肾,服用之后可以强健筋骨、乌须发,有养血、补肝、益肾、祛风、降脂的功效 。
2、何首乌内含有多种美容功能因子,能生发乌发、祛斑除皱、白嫩肌肤、延缓衰老 。
3、还能有效的促进激发身体的造血功能,同时还具有降血脂的功效 。
4、还能够影响身体中的内分泌系统,可以润肠通便,而且对于肝脏有着非常不错的保健作用
何首乌应注意
有何首乌过敏史的人，禁止服用 。
大便溏泄者、有湿痰者，谨慎服用 。
有肝脏疾病的人，谨慎服用 。
正在服用四环素、青霉素、制霉素、保泰松等药物，请务必提前告知医生 。
孕期慎用，哺乳期女性服用前，请务必咨询医生 。
何首乌正常用量是10-15克，用三两属于超量服用，对于身体是有害的 。
还有一点，何首乌人工种植发土黄的颜色，而野生或者常年生长的何首乌表皮是黑色的 。
OK，关于何首乌的蒋与作用及禁忌和何首乌的食用方法和禁忌的内容到此结束了，希望对大家有所帮助 。
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