文章插图
1、先把鸡肉用水烫一下,差不多熟了可以了,捞出用清水洗净浮沫 。待用
2、葱,姜,蒜切末 。辣椒切块待用 。
【无骨的鸡腿肉怎么做才好吃 无骨的鸡腿肉怎么做】3、油烧热,放入葱姜蒜末,爆出香味少放点十三香,再放切好的辣椒,炒一分钟左右放入鸡肉 。
4、再依次放入酱油,盐,味精,快出锅时放入味精 。翻炒一下就可以出锅了 。
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