1、杏鲍菇用水洗净,然后顺着纹路撕成粗细差不多的条状 。
2、青椒切成粗细差不多的丝 。
3、锅烧热,倒入适量植物油 。
4、油热后倒入杏鲍菇条和青椒丝翻炒 。
5、杏鲍菇炒软后会出水,这时候就可以加入适量的盐和生抽进去调味 。
【杏鲍菇丝的做法】6、出锅装盘!美味的手撕杏鲍菇就做好了!
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