好吃的红烧猪蹄做法如下：材料/工具：猪蹄、白糖、生抽、老抽、花生、盐、调味料、葱姜、清水、料酒、食用油、锅 。
5红烧猪蹄的做法做法如下：步骤准备食材 。猪蹄两个、冰糖适量、姜适量、香叶两片、八角两个、干辣椒两个 。步骤锅中加入适量清水，然后放入猪蹄，再加入少许料酒 。大火烧开后，再煮三到五分钟，使猪蹄中的杂质充分煮出来 。
红烧猪蹄的做法如下：主料：猪蹄2只 。辅料：老抽酱油少许、盐少许、红糖少许、葱少许、八角少许、姜少许、花椒少许、花生油少许 。步骤：买来的猪蹄，让卖肉的师傅给分割成块 。
红烧猪蹄的做法如下：材料准备：葱、姜、蒜、花椒、八角、香叶、陈皮、生抽、老抽、猪蹄、食用油、冰糖、黄豆酱、高压锅等 。猪蹄清水洗净，劈开 。猪蹄凉水入锅、开大火水烧开将浮沫煮出后关火将猪蹄捞出 。
将买回来的猪蹄刮毛洗净，残余的细小绒毛可以用火烧掉，剁去爪尖劈成两半，然后用刀将其剁成小块 。把猪蹄冷水下锅，水烧开后捞起猪蹄，通过这种 *** 除去血水和油沫 。
红烧猪蹄的做法 猪蹄买的时候让店里帮忙剁成小块，不要自己回家剁，骨头特别硬，不好剁，要用水泡一下因为有点腥味，花生提前用水泡好 。
6红烧猪蹄怎么做好吃?1、 。猪蹄翻炒几下后，在锅里加料酒，酱油，一勺醋是提味用的，好色的可以再来点老抽 。再加点水半杯到一杯左右，看锅的大小，水要快没过猪蹄 。2 。炖1个半钟头，中间上下翻几次 。3 。1个半钟头后的成品 。
2、猪脚焯水煮掉脏东西，水沸的时候放料酒一汤匙 。捞出过冷水，去毛清理干净 。萝卜切滚刀块 。熬糖色，小火，这个熬糖色，是个技术活，红烧的成败在此 。主要是小火，熬化冰糖并冒泡 。倒入猪蹄翻炒 。
3、做法如下：步骤准备食材 。猪蹄两个、冰糖适量、姜适量、香叶两片、八角两个、干辣椒两个 。步骤锅中加入适量清水，然后放入猪蹄，再加入少许料酒 。大火烧开后，再煮三到五分钟，使猪蹄中的杂质充分煮出来 。
4、猪蹄焯水，凉水下锅煮开，会有很多浮沫，这些都是脏东西，所以肉类的食物，我们在做的时候都要焯一下水，然后捞出再用清水洗一下，控干水分 。
5、最后是食用.食用红烧猪蹄，更好是放凉后食用，即劲抖又不腻，味道极美 。做法三*** 食材：猪蹄一只500克冰糖10粒生抽10g 水 。
6、红烧猪蹄的做法 步骤step 1 准备食材 步骤step 2 锅中加入适量清水，然后放入猪蹄，再加入少许料酒 。大火烧开后，再煮三到五分钟，使猪蹄中的杂质充分煮出来 。然后将猪蹄捞出备用 步骤step 3 炒糖色 。
文章到此结束，希望可以帮助到大家 。
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