蓝莓的营养价值如下:
1、蓝莓当中含有丰富的花青素 。
2、蓝莓当中富含有丰富的维生素C 。
3、蓝莓当中富含有丰富的有机酸 。
【蓝莓的营养价值及功效与作用 蓝莓的营养价值】4、蓝莓果实中除开基本的糖、酸和VC外 , 含有VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白、花青苷、及其丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿质元素 。
蓝莓的特点
蓝莓果实平均重1克 , 可食率为百分之百 , 甜酸适口 , 且具有香爽宜人的香气 , 为鲜食佳品 。蓝莓花具观赏价值 , 蓝莓的花为总状花序 , 花序大部分侧生 , 有时顶生 。花单生或双生在叶腋间 , 蓝莓的花芽一般着生在枝条顶部 , 春季花芽先萌动3到4周后到盛花期 。
以上内容参考:百度百科-蓝莓
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