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1、扇贝里红色的东西是扇贝的生殖腺 。
【扇贝哪些部位不能吃图解 扇贝里红色的东西是什么】2、扇贝里红色的东西是雌性扇贝生殖腺成熟后的样子，即红（橘黄）色 。只有到繁殖季节才会成熟 。生殖腺颜色是辨别扇贝公母的关键，扇贝为雌雄异体，存在雌雄同体的现象 。在繁殖季节，雌性生殖腺呈橘红色，雄性生殖腺呈乳白色 ， 区分明显 。另外，在口味上，公扇贝的肉质细腻，母扇贝则口感肥美 。
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