文章插图
1、白萝卜洗干净后去皮、切块备用，葱、姜、蒜切好备用 。
2、开大火 ， 先烧一锅水，将买回来的猪蹄膀放入开水中烫2分钟左右，去掉血水和腥气，再将猪蹄膀捞出沥干水分 。
3、重新换干净的水，开大火将水烧开，水烧开后放入烫过的猪蹄膀，继续大火煮 。
4、放调味品：待锅内汤水烧开后，先倒入适量酱油和食醋 ， 再放入少量的豆瓣酱，最后放入切好的姜末和蒜末，继续大火煮汤 。
5、煮5分钟左右 ， 放入花生米，盖上锅盖稍微煮一会 。
6、这时可以放入适量食盐，搅拌一下将食盐散开 ， 调成中火，盖上锅盖焖煮40分钟左右 。
【蹄膀烧汤怎么做 蹄膀烧汤怎么做好吃】7、用筷子戳一下猪蹄膀，肉和皮烂熟后，放入切好的萝卜，盖上锅盖焖煮直至萝卜炖熟了，根据家人口味，关火前可以加点大蒜、香菜放在里面 。
推荐阅读
- 吐司鸡蛋火腿肠怎么做早餐 吐司鸡蛋火腿早餐做法窍门
- 桂圆种子怎么买
- 海菜干豆腐丝凉菜怎么做的 海菜干豆腐丝凉菜怎么做
- 松树籽怎么做才好吃又简单 松树籽怎么做才好吃
- 焯水的蕨菜怎么做凉拌 焯水的蕨菜怎么做凉拌好吃
- 农村做羊肉怎么做 农村羊肉的做法大全
- 槐花怎么做泡茶喝最好 槐花怎么做能泡茶
- 烤鹅半只怎么做才好吃 烤鹅半只怎么做
- 带鱼怎么做不破坏蛋白质 带鱼怎么做不破坏蛋白质呢
- 上海新寰亚品牌怎么样？