【夏季天太热没食欲，可以吃哪些开胃菜呢？】在炎热的夏天 ， 很多人都因为没有食欲导致吃不下饭 ， 因为天气炎热 ， 导致脾胃消化不良 ， 最后吃不下饭 ， 所以我们可以准备一些开胃菜 ， 在夏天进行吃 ， 这样的话我们不仅可以及时补充维生素 ， 并且可以有一个很好的胃口进行吃饭 ， 这里小编给大家推荐几道非常开胃的小菜 。
首先就是黄瓜皮蛋 ， 这两样东西搭配到一起 ， 可谓是营养又美味 ， 并且非常的开胃 。我们在制作黄瓜拌皮蛋的时候 ， 要准备几根黄瓜 ， 然后准备几个皮蛋 ， 将黄瓜切开或者拍碎 ， 然后加入盐进行腌制 。在将准备好的皮蛋进行破开 ， 然后切成小块 ， 将黄瓜和皮蛋拌在一起 ， 加入辣椒油 ， 蒜蓉 ， 葱姜 ， 还有香醋 ， 酱油 ， 芝麻油 ， 芝麻酱等 ， 然后进行搅拌 ， 这道菜既简单有开胃 ， 并且非常的适合在夏天吃 。
第二道菜是苦瓜炒鸡蛋 ， 这道菜虽然比较油腻 ， 但是因为苦瓜是一种性寒的蔬菜 ， 所以在夏天吃的话非常的好 ， 降热消暑 ， 并且整体上对于人体有好处 ， 在炎热的夏天吃上这样一道菜非常的棒 ， 再加上鸡蛋中富含蛋白质 ， 所以美味又营养 ， 是非常适合我们在夏天吃的一道菜 。制作这道菜 ， 我们需要准备几个苦瓜 ， 然后将苦瓜给切好 ， 然后和鸡蛋一起炒制就行 ， 制作方法非常的简单 。
最后一道菜是酸辣汤 ， 这道菜是我们可以在中午或者晚上吃 ， 非常的开胃 ， 因为其中有醋和胡椒粉 ， 所以又酸又辣 ， 并且我们可以选择一些时令蔬菜放到里面 ， 这样的话营养丰富并且口感也比较好 ， 我们一般要准备一些时令蔬菜 ， 然后进行炒制 ， 或者在制作汤的时候加入 ， 最后准备一些番茄 ， 这样的话口感会更好 。
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