枣虽然可以经常食用 ， 但生吃一次最好别超过20枚 ， 吃得过量会有损消化功能 ， 引发便秘 。而且枣的表皮坚硬 ， 生吃极难消化 ， 吃时一定要充分咀嚼 ， 否则会损伤胃肠 ， 也影响营养物质的吸收 。那么蒸来吃 ， 这些问题就会迎刃而解 ， 但也不能贪甜 ， 吃多了蛀牙 。
主料：鲜枣 500g 清水将新鲜的大枣洗净 。
锅内放入适量清水
摆入蒸篦 ， 将洗好的大枣摆入锅中
大火烧开蒸10分钟即可
蒸熟的大枣很甜 ， 咬开一个看看 ， 里面就想蘸了蜜 ， 非常好吃
鲜枣有哪三种吃法
1、当水果吃
鲜枣就是水果 ， 就新鲜的吃 。一方面是满足水果的需求 ， 因为《中国居民膳食宝塔》建议成年人每一天食用水果的量为200-400克每天;另一方面鲜枣的维生素C含量很高 ， 直接吃它的损失率极低 。
【枣的吃法和做法 新枣的吃法】
2、当甜点吃
把鲜枣洗干净蒸一下 。也是另一番滋味 。因为新鲜的枣吃的过多 ， 肠胃寒凉的人很容易产生腹泻的症状 。蒸着吃最适合不过了 。蒸的枣 ， 外面的皮可以剥下来 ， 味道甜软 。
3、当主食吃
怎么能当主食呢?主食肯定少不了谷物或者薯类呀!当然 ， 我这里说的当主食吃就是加小麦面粉制作出来的枣糕 。口感甜而不腻 ， 又可以感受到鲜枣的清香 。
枣糕制作方法：
(1)食材：鲜枣、小麦面粉
(2)制作方法：a、将鲜枣清洗干净 。
b、将鲜枣放入盛好水的锅中煮 ， 待水煮开 。
c、将适量的面粉放入和面容器里 ， 把煮了的枣捏开放入面中(捏开可以使枣的味道更好的融入到面里)再加一点煮枣的水 。将其和成可以塑成形状即可 。
d、将弄好的团状一一放入蒸锅中蒸制 ， 30分钟左右即可
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