文章插图
1、用鸡蛋和面粉可以做煎饼 。
2、在粉里加水使之粘稠 。在里面放入打碎的蛋一起和，放入些葱花再压成圆形；
3、锅里放一点油摇动锅子让油在锅底部和上面都有；
4、放入压好的圆饼 让油热8成在放 ， 一面差不多在另一边，最后就好了；
【光有鸡蛋和面粉可以做什么零食 光有鸡蛋和面粉可以做什么】5、煎饼为汉族主食 ， 以山东为盛，起源甚早 。是将五谷杂粮磨成面糊，倒入烧热的鏊子 ， 再用煎饼筢子摊平烙制而成 。煎饼从原料上看，有小麦煎饼、玉米煎饼、米面煎饼、豆面煎饼、高梁面煎饼，还有地瓜面煎饼 。
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