文章插图
1、食材:鸡蛋2个、盐2g 。
2、先准备好两个鸡蛋 。
【煎鸡蛋的好吃方法 煎鸡蛋最好吃的方法】3、把鸡蛋壳敲碎 , 将蛋黄和蛋清一并倒入干净的碗中 。
4、再往装有鸡蛋的碗中加入少量食盐 。
5、食盐加完后,再用筷子把蛋液旋转式的搅拌均匀 。
6、然后准备一个炒菜锅 , 将其洗干净,开火,烧至无水状态 。
7、等锅中的水珠烧干,加入适量食用油 , 将油烧热 。
8、倒入已搅拌好的鸡蛋液,中火,先煎2分钟 , 再翻面煎30秒,搅拌一下,就可以出锅了 。
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