文章插图
1、娃娃菜1棵、猪肉(瘦)100克、植物油2汤匙、食盐1茶匙、蒜2瓣、生抽1/2汤匙 。
2、做法：把买来的娃娃菜掰开一片一片 ， 浸泡清洗2到3遍 。
3、将瘦肉洗净，切成丝，蒜头去皮，切成条状粒状都可以，放入少许食盐、生抽混匀腌制10分钟 。
【娃娃菜炒肉丝步骤 娃娃菜炒肉丝步骤图】4、把洗干净的娃娃菜，放在砧板上，用刀切成条状 ， 开火，锅里放入适量植物油待油热开，把腌制好的瘦肉放入锅里进行翻炒，一直炒到瘦肉变色 ， 熟透，即可装盘 。
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