两种方法可以保存肉类：
【猪肉没有冰箱怎么保存】第一种：腌制保存法
将买回来的肉加入适量的盐，将肉腌制 。这样肉就能保持好几天不坏，下次炒菜时，再少放的盐就行了 。（注意，肉一定不能用生水洗，直接用加盐，要吃的时候再洗即可）
第二种：炒熟保存法
将买回来的肉，切成薄块，在锅中倒入适量的油，倒入肉炒制，然后加少量的盐、酱油，将肉炒熟后，然后装到塑料袋，密封起来 。一般保存3-5天没有问题，下次要吃时，取出肉，就可以炒菜了 。
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