火龙果市场价格多少钱一斤火龙果一个多少钱 _花江

更多农业资讯，请关注“农家之友”！来源：7月27日《新华每日电讯》调查·观察周刊
作者：新华每日电讯采访人员张典标、蒋成、崔宇

农副产品的市场波动很大。一些地区由于农业产业扶贫项目趋同、选择的品种单一，随着过去几年种植的水果和特色农产品逐渐进入丰产期，集中上市以后可能面对市场风险。
贵州关岭扶贫火龙果价格大幅下挫并非个案。各地发展扶贫产业，应该在扩展市场渠道上投入更多力量。另外，政府应该科学分析信息，对可能产生的风险做出预警，通过引入农业保险机制、延长产业链等方式，减少市场波动给脱贫攻坚带来的掣肘

6月22日早晨5点，天边刚露鱼肚白。家住贵州省关岭县花江镇太坪村的郭明忠和妻子就已经开着载货三轮车，前往约40公里外的关岭县城，准备摆摊卖自家种植的火龙果，这一趟要开两个小时。
郭明忠和妻子分别在不同的摆摊点，直到晚上11点才回到家。匆匆吃过晚饭后，夫妻俩又戴上头灯，背起背篓，上荒坡采摘成熟的火龙果。等按大小、品质分好装车之后，已经是凌晨两三点了。
每年这个时候，正值当地第一批火龙果成熟上市，采摘期持续一周左右。郭明忠夫妇已经这样连着忙活了4天。
在县城，按照重量多少，8两以上的火龙果(当地也称为大果)普遍能卖到5元/斤，5两到8两的中果能卖到3元/斤，5两以下的小果只能卖到1.5元/斤到2元/斤不等。这一天，郭明忠拉了700斤左右的火龙果，总共只卖出300多斤，不到一半。
其实，也有批发商到地里收购。但大果也只能卖到3元/斤至3.5元/斤，中果2元/斤至2.8元/斤，小果只能卖到1.2元/斤。

即使运到县城能多卖些钱，这样的价格，依然让郭明忠们感到很焦虑。
在关岭，沿着北盘江和打邦河，能种的地方几乎都种上了火龙果。（受访者提供）

从每斤15元到两三元：“再降就没得钱了”

火龙果不易保存、不耐运输。成熟的火龙果如果没有及时采摘，“不到两天就开裂”，很容易招来钻进裂缝的昆虫产卵。关岭的火龙果种植户也没有冷藏库。正因如此，从采摘到销售出去，必须在3天到4天内完成。
靠自己摆摊销售，数量毕竟有限，种植户的大部分火龙果都是走中间商渠道。
但在种植户的共同记忆中，几年前根本用不着自己摆摊。
关岭县花江镇峡谷村种植户余光品回忆：“2009年，火龙果价格好，15块钱一斤都不愁卖，想买火龙果得找熟人提前预定，还不一定能定得到。”余光品从2010年开始种植火龙果，并在前些年逐步扩大种植规模到40余亩。
从15元/斤到如今的1.2元/斤至3.5元/斤，种植户和消费者一起经历了火龙果价格下挫。2009年，关岭火龙果地头收购价涨到15元/斤，有的农户甚至能卖到更高。家住关岭县城的吕宗印还记得自己曾花18元只买了一个当地火龙果。那时距关岭县正式推广红肉型火龙果仅有2年。

然而，2010年火龙果价格首次降为13元/斤，2011年降为10元/斤，2015年降为8元/斤。到2017年，火龙果的地头收购价格已降为1.2元/斤至3.5元/斤不等。
大果。张典标摄
当地火龙果一年能采摘5批，从6月开始到10月结束，每隔一个月一批。“6月第一批的价格一年中最高，往后的很难超过这个价格。”花江镇种植户任万祥说，“火龙果价格已不大可能回到巅峰。”
“降到两块钱左右，就没得钱了。”不管种植面积大小，种植户都对火龙果价格下挫表达了同样的焦虑。火龙果从种下到挂果需要2年到3年，这两三年完全是纯投入。
“种植火龙果需要较大的前期资金投入，整个种植期间的人工费用也不少。”关岭县农业局负责推广火龙果产业项目的金超表示，前期平均每亩地需要投入5000元，主要是水泥桩。如果是包含有蓄水池、小型提灌站等设施的标准化种植基地，前期每亩的成本高达7000元至9000元。
关岭是贵州石漠化比较严重的地区之一，全县有400多平方公里土地不同程度存在石漠化现象，而火龙果大多种在这些石漠化的荒山上，“几乎所有水泥桩都需要靠人往地里扛” 。
种植火龙果时，除草、人工授粉、追肥、采摘、修枝，都需要大量劳动力。“这些环节直接关系到火龙果的产量。”金超说，“种植规模在5亩以上时，对于只有两个劳动力的家庭而言，就需要额外请工人了。”
种植户在火龙果地里除草。张典标摄
新华每日电讯采访人员发现，劳动力不足在种植户中比较普遍。峡谷村第一书记李能介绍说，峡谷村有2766人，其中劳动力1200人左右，而留在村子里的也就300来人，还包括了有劳动力的老年人。目前，从事火龙果种植的大多是需要在家照顾孩子的中年劳动力或者老人。