没有开封的食用油过期不能用 。食用油久置 ， 特别是残余的粗制油 ， 含有较多的植物残渣 ， 可出现油脂的酸败现象 。食油中含有一种亚油酸成分 ， 容易与空气中的氧发生化学反应 ， 这种现象叫“油脂氧化” 。油脂酸败后 ， 加热时烟大、呛人 ， 其中含分解物环氧丙醛等 ， 食用后易中毒 。过期的食用油会被氧化 ， 产生过氧化脂质 ， 不仅对血管不好 ， 而且还有致癌作用；在受细菌感染的同时也有可能发生化学变化 ， 产生亚硝胺、丙烯酰胺等物质 ， 导致化学型中毒等 。
【没有开封的食用油过期了还能用吗 没有开封的食用油过期了还能用吗？】
推荐阅读
- 我的世界开关门怎么做
- 新疆的雪莲香烟有几种分别是多少钱一包？
- 描写泉水样子的词语有哪些
- 罗汉鱼头上的包是什么? 罗汉鱼头上的包是什么
- 古天乐有没有拿过影帝 古天乐为何从没拿过影帝？
- 鸭鸭羽绒服是什么档次的牌子 鸭鸭羽绒服
- 雪莲烟的价格是多少 雪莲烟的价格是多少？
- 南宁批发牛肉的地方是哪里？以及现批发价
- 鸭儿芹的养殖方法图片
- 怎么去湿气最好的方法