我们都知道番茄中是带有钙这类元素的，因此多吃西红柿不但能美白皮肤美容养颜还可以补钙补锌呢，但是除了番茄这一种食物，大家还知道有什么食物可以补钙吗？我了解一种食物，那便是西蓝花，别看它是一种蔬菜，西蓝花的营养成分，可是比较高的哦 。秋季让自己的孩子多吃西兰花，过去了一个暑假，或许又比多旁边小孩长高了5cm呢 。今天小编就来和大家分享一下西蓝花最美味的处理方式 。
蒜蓉西蓝花
【补钙是西红柿的12倍，多给孩子吃，长个子的食物你知道有哪些吗？】调料：西兰花300克、蒜4瓣 。烹制流程：1.西兰花切完泡盐水，更加好的清洗干净里边的微生物菌种 。2.蒜拍一下切沫 。3.水开了把西兰花装进去焯 。4.水滚沸西兰花变艳丽用漏勺捞起来预留 。5.炒菜锅加少许油爆脆炸 。6.蒜略微掉色下如西兰花煸炒添加盐鸡精煸炒起锅 。烹制小提示：1.选择西蓝花，一看菜上都还没冒出黄色花朵，再看一遍西兰花的根块尺寸，根块大一点的更强；二摸手捧花表层是否有凸凹，凸凹较少的不错 。
三用手掂一掂2个一样大小花球重量，较轻更强；四用手指头捏一捏枝干，倘若硬，说明这个西蓝花较为老 。2.在购买西兰花的情况下，最好以花骨朵翠绿、绵软和圆润，中间隆起做为挑选目标 。而吃幼齿，补身体可作为购买西兰花的评定规则之一，换句话说，西兰花的嫩幼水平取决于花骨朵，但凡含苞待放未摆的，便是嫩的西蓝花，口味比较合适 。此外，选择时需注意西蓝花花骨朵的完好性，如果发觉花菜都成了淡黄色，那样这棵西蓝花已不新鲜的了 。立秋这菜1块5一斤，补钙是西红柿的12倍，多给孩子吃，个子蹭蹭长 。
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