从原理上说，酸性物质是不具备除油能力的 。
酸性除油其实是酸腐蚀金属，对除油有两个促进作用：
1.随着金属表面被腐蚀，黏附于金属表面上的油污也随金属离子脱落进入除油剂中；
【酸性除油剂和碱性除油剂哪个好用？】2.酸腐蚀金属产生的氢气会促使表面的油污脱落进入除油剂中 。从以上分析可以看出，当油污较重或者滴落点高时，酸性脱脂剂无法除掉油污 。总体来看，碱性除油剂远远好于酸性除油剂 。
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