粉皮拌黄瓜原料：嫩黄瓜l条(100克) ， 粉皮2张 ， 嫩姜10克 ， 精盐1．5克 ， 酱油3克 ， 米醋1．5克 ， 味精1克 ， 熟花生油15克 ， 麻油3克 。
粉皮拌黄瓜制法：
1)嫩黄瓜洗净 ， 先切两半 ， 挖去瓜瓤 ， 再切成4厘米长的段 ， 切成薄片 ， 加盐拌匀腌渍片刻待用 。
2)取当天拉出来的新鲜粉皮 ， 切咸5厘米长、1厘米宽的条 ， 放入开水锅里烫一下 ， 捞出沥干水分 ， 趁热加入米醋、酱油、味精、熟花生油拌匀 。
3)将已拌味的粉皮装入盆里 ， 把腌黄瓜片挤干盐水 ， 堆放在粉皮上 ， 嫩姜去皮 ， 切成细末 ， 再撒在上面 ， 淋上麻油即成 。
粉皮拌黄瓜特点：绿白相对 ， 嫩脆软滑 ， 清淡爽口 。
主料：瘦猪肉50克 ， 粉皮200克 ， 黄瓜150克 。佐料：酱油5克 ， 姜丝5克 ， 香油5克 。
做法编辑
先将猪肉洗净 ， 煮熟 ， 切成肉丝 。黄瓜洗刷干净 ， 用开水烫一下 ， 切成细丝 。粉皮洗净切丝 。姜切成丝 。将粉皮丝、黄瓜丝放在盘中 ， 加入肉丝、姜丝 ， 浇上香油 ， 酱油即成 。食时拌匀
粉皮拌黄瓜原料：嫩黄瓜l条(100克) ， 粉皮2张 ， 嫩姜10克 ， 精盐1．5克 ， 酱油3克 ， 米醋1．5克 ， 味精1克 ， 熟花生油15克 ， 麻油3克 。
粉皮拌黄瓜制法：
1)嫩黄瓜洗净 ， 先切两半 ， 挖去瓜瓤 ， 再切成4厘米长的段 ， 切成薄片 ， 加盐拌匀腌渍片刻待用 。
【凉拌黄瓜粉皮的做法 怎么凉拌黄瓜粉皮】2)取当天拉出来的新鲜粉皮 ， 切咸5厘米长、1厘米宽的条 ， 放入开水锅里烫一下 ， 捞出沥干水分 ， 趁热加入米醋、酱油、味精、熟花生油拌匀 。
3)将已拌味的粉皮装入盆里 ， 把腌黄瓜片挤干盐水 ， 堆放在粉皮上 ， 嫩姜去皮 ， 切成细末 ， 再撒在上面 ， 淋上麻油即成 。
粉皮拌黄瓜特点：绿白相对 ， 嫩脆软滑 ， 清淡爽口 。
主料：瘦猪肉50克 ， 粉皮200克 ， 黄瓜150克 。佐料：酱油5克 ， 姜丝5克 ， 香油5克 。
做法编辑
先将猪肉洗净 ， 煮熟 ， 切成肉丝 。黄瓜洗刷干净 ， 用开水烫一下 ， 切成细丝 。粉皮洗净切丝 。姜切成丝 。将粉皮丝、黄瓜丝放在盘中 ， 加入肉丝、姜丝 ， 浇上香油 ， 酱油即成 。食时拌匀
推荐阅读
- 黄瓜丝拌粉皮怎么做如何做好吃
- 豌豆苗怎么做好吃凉拌豌豆苗 豌豆苗怎么做好吃
- 广东米粉怎么泡才好炒窍门 广东米粉怎么泡才好炒
- 酱黄瓜如何做才能长久保存 酱黄瓜如何做
- 米粉鸭的家常做法窍门 米粉鸭的家常做法
- 糯米粉怎么做糍粑 糯米粉怎么炒熟
- 拉皮做法凉拌菜 东北大拉皮凉拌秘方
- 如何制作肉末炖粉条 家常肉末粉条的做法大全家常窍门
- 如何制作凉拌莴笋丝窍门 如何制作凉拌莴笋丝
- 怎么做米粉好吃又简单又好吃 怎么做米粉