草莓保存要冷藏 。草莓适合的保存温度在0摄氏度至10摄氏度之间 ， 因此需放在冰箱中保鲜储存 。在冰箱的低温环境下 ， 大部分酶和微生物的活性都能受到较大程度的抑制 ， 能够最大程度地保证草莓的口感 ， 延长草莓的保质时间 ， 但也不能放置太长的时间 ， 建议尽快食用完毕 。
草莓
草莓 ， 多年生草本植物 。高10-40厘米 ， 茎低于叶或近相等 ， 密被开展黄色柔毛 。叶三出 ， 小叶具短柄 ， 质地较厚 ， 倒卵形或菱形 ， 上面深绿色 ， 几无毛 ， 下面淡白绿色 ， 疏生毛 ， 沿脉较密 。叶柄密被开展黄色柔毛 。聚伞花序 ， 花序下面具一短柄的小叶 ， 花两性 ， 萼片卵形 ， 比副萼片稍长 ， 花瓣白色 ， 近圆形或倒卵椭圆形 。聚合果大 ， 宿存萼片直立 ， 紧贴于果实 ， 瘦果尖卵形 ， 光滑 。花期4-5月 ， 果期6-7月 。
【草莓保存要不要冷藏】
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