河南商报首席采访人员 李兴佳 张郁/图
凌晨3点就蹲守档口 ， 中午一碗热干面随便对付两口 ， 每天上班时间拉长俩小时 ， 这是中秋节前不少水果批发商的日常 。
赶上一年仅次于春节的销售高峰 ， 商户宁愿多掉两斤肉也要力争销量翻倍 ， 再不济也得提高三成、五成 。
不过 ， 今年飘忽不定的水果价格、难以捉摸的市场走势、暗藏的风险 ， 都给批发商带来各种不确定 。挤得像赶春运的闹哄哄市场表层下 ， 多的是或失意或得意的脸孔 。
中午12点多 ， 33℃的高温晒得人睁不开眼 。水果品牌“诚惠鲜”的老板翟德山 ， 骑个电摩在万邦水果蔬菜批发市场里溜达了一圈 。正值旺季 ， 一车车货积压到店门口 ， 眼看越堆越多 ， 却缺调货车 ， 缺人手 。
此时 ， 距离2019年中秋节还剩5天 。当下正是节前水果销售旺季 ， 到农历8月13 ， 水果批发的销售高峰才会戛然而止 。
大晌午 ， 午饭也没顾得上吃 ， 急得翟德山东奔西找 ， 协调车辆和人手 。电摩停在一家物流发货点 ， 还没来得及发问 ， 对方一个男士连连摆手 ， “没！没！没！现在家家都缺调货车！”
溜达一圈后 ， 翟德山悻悻而归 。他转而解决人手紧张问题 ， 一个电话接着一个打了出去 ， 劈头就问 ， “你事儿忙完了没？一天到晚 ， 我这儿装礼品的人手不够 ， 往北京发货……”
缺人手的事倒还容易解决 。一通电话结束 ， 召来了4个人 ， 解了燃眉之急 。
“佰果轩”品牌负责人周强也缺人手 。为此 ， 公司全员上阵 ， 每天上班时间比平时多了两个小时 。往常凌晨4点上班 ， 下午4点左右就可以下班；这几天逢销售高峰 ， 上班时间提早到凌晨3点 ， 忙到下午五六点才可能下班 。
这并不能从本质上解决用工荒问题 。好在市场里有流动的礼盒工人 ， 按件收费 ， 包装一个礼盒收两元钱 。
周强雇了五六个这样的临时礼盒工 ， 一天花在礼盒包装上的支出在两千元至三千元 。忙时 ， 礼盒工要熬通宵加班 。
“往年紧张时 ， 会出现货车和人手不足问题 ， 年年如此 。今年情况会好一点 。”万邦市场水果区经理卢先生说 。
“每家不都半个月欠十来万元的账 ， 哪次进货不欠一两万元？这不中秋节了嘛 。”9月8日 ， 一个穿白色背心的黑壮男子 ， 倚靠着齐腰高的水果礼盒堆 ， 情绪激动 ， 和一位上了年纪的水果批发商在争执 。
这个男子是三毛超市的采购员 。商超是水果批发商的重点客户 ， 采购量大 ， 单次采购少则数十万元 ， 轻易得罪不起 。
争吵声惊动了周强 。他热络地挪步上前 ， 递上一根细烟 ， 也散给大龄批发商一支 ， 耐心地解释起来 。
这次三毛选择在他家采购一万多元 ， 不过前提是赊账 。周强指着贴在白墙上的通知单说 ， 万邦市场统一规定欠账必须写欠条 。采购员不肯 。协商后 ， 周强妥协了 。大型商超是批发商们争抢的重点客户 。
从农历8月1日开始 ， 水果批发慢慢走入节前的销售高峰期 ， 一直持续到8月13日 。这几天正值销售高峰 。
河南最大的水果批发市场万邦 ， 已经人挤人 ， 停满了密密麻麻的采购车辆 ， 像赶春运 。河南商报采访人员亲测 ， 从市场门口的道路就开始拥堵 ， 一直到找好停车位 ， 中间花了15分钟 。市场内每过一个路口 ， 没有七八分钟下不来 。
品牌“农之果”负责人说 ， 一天苹果的出货量在一万多斤 ， 这比平常增加了30% 。品牌“源采”负责人王鹏举说 ， 一天卖几十万元的货 ， 环比增幅达到50% ， 今年石榴销售情况尤为突出 ， 一天能卖十来万元的货 。周强称 ， 销量比平时翻倍增长 。
万邦市场水果区经理卢先生说 ， 石榴是今年中秋节热卖的单品 ， 有的批发商一天能走20吨的货 。
周强卖得最好的是云南蜜桔 ， 跟褚橙一个生产区 ， 产自云南玉溪华溪镇 。他合作销售蜜桔的伙伴有三毛果业、邱氏果业、真好果业、果美果业 ， 几家加起来一天出货量达到四五个挂车（一挂车27-30吨重） 。
推荐阅读
- 小米max2配置参数详细 小米max2s致命缺点是什么
- 华为m5详细参数及上市报价 华为m5平板上市时间的价格
- 荣耀7x手机详细参数测评 华为荣耀7x好用吗
- 阳台如何养月季花,需要注意什么细菌
- 小米10pro详细参数介绍 小米10pro是什么屏幕材质
- 诺基亚n8的手机参数详解 诺基亚n8详细介绍
- 有关nova8详细参数价格 华为nova8参数及报价图片大全
- 骁龙710的所有手机介绍 骁龙710详细参数配置
- 三星平板s7详细参数介绍 三星gtp7510平板电脑参数
- 小米12各参数配置讲解 小米12手机参数配置详细对比