在日常生活中 ， 很多人喜欢喝沙参玉竹汤 。沙参玉竹味道鲜美 ， 营养丰富 ， 美容养颜 。那么沙参玉竹的功效作用有哪些?以下是我为你整理有关于沙参玉竹的功效作用 ， 希望能帮到你 。
沙参玉竹的功效作用
玉竹具有养阴润燥的功效 ， 经常与之搭配的沙参则有养生降燥的功效 。两者经常搭配煲汤或者做成炖品 ， 最适合是在干燥的秋冬季节食用了 。
1、沙参玉竹补而不腻 ， 不寒不燥 ， 故有“清热润肺 ， 养阴熄风 ， 补益五脏 ， 滋养气血 ， 平补而润 ， 兼除风热”之功效 ， 作用于脾胃 ， 故久服不伤脾胃 。
2、沙参玉竹主适用于肺阴虚所致的干咳少痰 ， 咽舌燥和温热病后期 ， 或因高烧耗伤津液而出现的津少口渴 ， 食欲不振 ， 胃部不适等症 。
3、沙参玉竹也适用于心悸、心绞痛 。玉竹补而不腻 ， 不寒不燥 ， 故有“补益五脏 ， 滋养气血 ， 平补而润 ， 兼除风热”之功 ， 有滋养镇静神经和强心的作用 。
4、沙参玉竹还有降血糖作用 ， 还有润泽皮肤 ， 消散皮肤慢性炎症和治疗跌伤扭伤的功效 ， 这些都已经现代医学研究证实 。
【沙参玉竹的功效与作用 沙参玉竹的功效作用有哪些】沙参玉竹的食用方法
沙参玉竹瘦肉汤做法
材料：猪瘦肉500克 ， 沙参30克 ， 玉竹30克 ， 干百合30克 ， 蜜枣15克 ， 盐适量 。
做法：
1、将瘦肉洗净 ， 切成块 。
2、放冷水中煮开 ， 捞出冲净沥干 。
3、沙参洗净折成小段 ， 玉竹、百合洗净 。
4、汤锅内加水 ， 将所有汤料投进去 。
5、盖上锅盖 ， 大火烧开转小火 。
6、煲1.5-2个小时 ， 加盐调味即可 。
沙参玉竹汤：清凉滋补 。沙参能润肺清心 ， 益胃生津;而玉竹养阴 ， 润燥 ， 除烦 ， 止渴 。多食久食便知其妙 ， 能除去面部黑斑 ， 和悦容颜 ， 更重要的是它能抗机体老化 ， 延缓早衰的 。
此款汤非常适合秋冬季食用 ， 有清心安神、滋阴润燥、养肺止咳、益胃生津的功效 。综合与瘦肉一起煲 ， 滋补而不留湿 ， 有虚可补 ， 又热可清 ， 有燥可润 。其味道鲜美营养高 。经常喝此汤 ， 能养生、美容 。是很多女人爱喝的养生美容汤
沙参玉竹的禁忌人群
1、痰湿气滞者禁服 ， 脾虚便溏者慎服 。
2、暴感风寒咳嗽者均忌服 。
沙参玉竹的食疗作用
1、玉竹30克 ， 芭蕉120克 ， 水煎取汁 ， 冲入滑石粉10克 ， 分作三次于饭前服 ， 可治小便不畅 ， 小便疼痛 。
2、玉竹、党参、丹参各15克 ， 川芎10克 ， 水煎服 ， 每日一剂 ， 治心悸 ， 口干 ， 气短 ， 胸痛或心绞痛 。
3、玉竹、北沙参各15克 ， 麦冬、北五味子各10克 ， 川贝5克 ， 水煎服 ， 每日一剂 ， 可治久咳 ， 痰少 ， 咽干 ， 乏力等症 。
4、玉竹、北沙参、石斛、麦冬各15克 ， 乌梅五枚 ， 水煎取汁 ， 加冰糖适量代茶饮用 ， 可治热病伤阴 ， 或夏天出汗多引起的口干思饮 ， 大便干燥 。
5、玉竹20-50克 ， 猪瘦肉250克 ， 同煮汤服食 ， 可治久咳痰少 ， 气虚乏力等症 。
6、玉竹、首乌、黄精、桑椹子各10克 ， 水煎服 ， 可治贫血萎黄 ， 气阴两伤 ， 病后体弱等症 。
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