![花胶不泡发可以直接拿去炖汤吗 花胶不泡发直接炖可以吗](http://img.zhejianglong.com/230811/1119244C1-0.jpg)
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1、花胶可以不用泡发直接炖煮,但是不太建议这样做 。
【花胶不泡发可以直接拿去炖汤吗 花胶不泡发直接炖可以吗】2、虽花胶不进行泡发直接煲汤也可以炖烂 , 但建议泡发后再煲汤会更好,因为一般买回来的花胶都是干货,如果不先泡发,炖汤时间将会延长;不泡发的花胶直接炖汤口感也会相对较差 。
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