【下雨天春笋怎么保存 下雨天春笋怎么晒干】
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文章插图
1、拿到雨淋不到的地方继续晾晒,等天气晴了,再放到太阳下继续晒,直到晒干 。
2、可以先切成一片一片,切薄下锅煮熟,再捞出来烘干,容易干,笋也不容易坏 。
3、先剥笋壳 , 在笋上切上一道口子 , 把剥好的竹笋削去老皮,放在清水里冲洗干净 , 就可以切笋片了 。先对半刨开,再切成薄薄的笋片
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