【螃蟹可以用啤酒蒸吗】
可以的，首先将准备好的螃蟹用清水浸泡半小时左右，让螃蟹充分突出肚子中的东西，然后再在流水下刷洗干净 。其次在锅里放入姜片和葱段，再倒进去大半瓶啤酒 。接着再将螃蟹放在蒸隔上面 。然后隔着水用大火蒸15分钟左右，然后再用小火蒸5分钟 。最后起锅就可以了 。
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