大家好，相信到目前为止很多朋友对于酱焖羊蹄怎么做和酱焖羊蹄怎么做才好吃不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享酱焖羊蹄怎么做相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
1羊蹄处理很麻烦,怎么做好吃1、准备一盆，里面放入生姜，大蒜，还有各种卤料 。加入盐，白糖，生抽、老抽，味极鲜，料酒 。放入羊蹄、抓匀，抹上，腌制4小时以上 。中途，要翻身，抓、抹 。腌制好的羊蹄，放入，高压锅 。
2、酱焖羊蹄的做法图解1羊蹄用白醋水浸泡3-4小时，去除羊膻味，用刀剁开备用 。酱焖羊蹄的做法图解2羊蹄凉水下锅加少许白酒焯烫10-15分钟，捞出后洗净血沫 。酱焖羊蹄的做法图解3桂皮 香叶 花椒 大料备用 。
3、羊蹄可以做成酸辣羊蹄花很好吃 原料：羊蹄2500克、香菜100克、泡菜100克、食盐5克、酱油25克、味精2克、葱15克、姜15克、桂皮10克、料酒50克、香油15克、红尖椒25克、大蒜25克、猪油70克、胡椒粉1克 。
2羊蹄怎么做好吃1、炖羊脚好吃，具体做法如下：主料：羊蹄500克、姜10克、红枣20克、枸杞10克、党参20克、黄芪20克、川芎3克、陈皮2克、桂圆5克 辅料：油8克 、8克 羊角先飞水，大约10分钟，用清水冲洗干净，去掉浮沫 。
2、做法：（1）将羊蹄泡在冷水中浸3小时左右（以泡去血水），洗净后捞出放入锅中，加入清水（以淹没羊蹄为准），烧至羊蹄断生捞出 。白菜洗净，切成段待用 。
3、 *** 步骤：之一步：羊蹄化冻后，晾干水分 。然后把蹄子表层的毛烧干净！指甲缝里也要烧干净！使劲烧！烧焦为止！浸泡后清洗干净！第二步：用刀背把羊蹄指甲逐个敲掉，不要破坏羊蹄的本身形状 。
4、步骤：羊蹄洗干净放入高压锅，加入草果，桂皮，干辣椒，大葱，花椒，沙姜，八角，生抽，老抽，盐，炖一小时 。炖好后捞出备用 。
5、煮羊蹄的做法一：羊蹄先进沸水，放少量米酒和1-2片姜的沸水中焯水，随后放进炖锅里边烧开，转慢火炖2-3钟头；锅子将干椒蛋糕烘焙干香，晾凉后，研臼磨成细粉 。
3炖羊蹄用高压锅炖多久羊蹄用高压锅大火压15分钟左右最合适 。一般来说，如果是大火压，需要十五分钟，然后再转小火慢慢压，这样炖煮出来的羊肉，口感才好 。
大约25分钟 。主料；羊蹄1500克 。辅料；食用油30克、葱一根、姜几片、蒜几瓣、香叶几片、冰糖几粒、干辣椒1个、花椒几粒生抽2勺、老抽2勺、料酒2勺、盐适量 。准备食材 。
炖羊蹄用高压锅煮十五分钟就可以了；如果用砂锅炖就要三个小时 。羊蹄洗净先过一下开水，这样可以更好的去掉血水，炖制3个小时左右就可以吃了，想要吃口感软烂的羊蹄可以延长些时间 。
炖羊蹄的做法 羊蹄清洗干净，冷水入锅，加料酒，水开后煮5分钟，撇去浮沫，出锅，冲洗干净 。将羊蹄放入高压锅，压制20分钟，软烂 。
然后倒出来，进高压锅20分钟，时间到，开盖 。接下来将白萝卜切块，青蒜切丁，如图所示 。把羊蹄再倒入锅，放入白萝卜，再放些盐 。最后，收汁，放入青蒜翻炒，就好了，看一下效果 。
炖羊蹄多长时间 用火烧就可以清除了 。我一般是用高压锅炖 。泡十五分钟这样吧好让它进味 几种特色吃法 更好吃的要属羊蹄火锅，我们家常吃，呵呵 而且在大小餐馆，随堂可点 。味道鲜美，麻辣兼备，营养丰富 。
【酱焖羊蹄怎么做才好吃酱焖羊蹄怎么做】关于酱焖羊蹄怎么做的内容到此结束，希望对大家有所帮助 。
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