【菜籽油对人身体有什么好处 吃菜籽油，对身体有什么好处吗？】菜籽油营养价值较高，所含的营养成分能很好地被人体吸收,对人体非常有益，菜籽油入肝经，可以促进肝脏分泌胆汁，有清肝利胆等功效，还可以可以降脂减肥 。长期食用对人体没什么危害，当然，搭配其他油类一起食用能更好的补充人体所需的元素 。
菜籽油是养眼睛的，常吃可以预防老年性的眼病 。菜籽油还能帮助眼睛抵抗强光的刺激，对预防小孩的弱视很有帮助 。
1、清肝利胆 。肝胆有毛病的人，比如得了脂肪肝、肝炎、胆结石或是胆囊炎，炒菜一定要选择放菜籽油 。
2、降血脂、瘦身 。油菜促进脂肪分解的作用很强 。血脂高、肥胖的人，吃菜籽油可以降脂减肥 。而且，菜籽油是最容易消化的一种油，它在人体内的消化吸收率可以达到99% 。有肝炎、胆囊炎的人，别的油不能多吃，吃菜籽油就没问题 。
二、菜籽油的食疗作用
1、菜籽油味甘、辛、性温;可润燥杀虫、散火丹、消肿毒，临床用于蛔虫性及食物性肠梗阻，效果较好 。
2、菜籽油有消炎作用：用生的菜籽油治烫伤一定疗效，因为它既能入血分，有凉血排毒的作用，又能入肺经，有促进皮肤生长的作用 。所以，古人用它外敷调治风疹、湿疹和各种皮肤瘙痒症 。
3、菜籽油还可养眼：常吃可以预防老年性的眼病 。菜籽油还能帮助眼睛抵抗强光的刺激，对预防小孩的弱视很有帮助 。
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