文章插图
1、?食材：苹果六个、麦芽糖半盒、白糖适量 。
2、苹果去皮、去核 ， 切成小丁 。
3、把苹果丁放入干净的锅中，放入白砂糖和麦芽糖 。
4、开中火 ， 勤搅拌 ， 把苹果里的水分煮出来（在煮的过程中没有加入一滴水，但是你会发现，锅里的水分越来越多） 。
【苹果酱怎么熬出胶 苹果酱怎么熬】5、继续用中火煮，煮至水分渐渐变少的时候 ， 改用小火慢慢的熬 ， 一直熬至水分基本蒸发、酱汁浓稠的时候就可以关火了 。
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